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    什么是嬰幼兒米粉,嬰幼兒米粉的相關知識
    來源:www.nrcb9.com 發布時間:2020年12月29日

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    嬰幼兒米粉的知識


         嬰兒米粉是根據嬰兒生長發育不同階段的營養需要,采用好的大米為主原料,另加有乳粉、蛋黃粉、黃豆粉、植物油、蔗糖等,經過粉碎、研磨、高溫等十幾道工序并強化鐵、鋅、鈣、碘等微量元素和各類維生素以及多種營養素科學精制而成的嬰兒生長輔助食品  。
        “嬰兒米粉”多以大米粉為主原料,這是因為大米蛋白質的品質是谷物蛋白中比較好的。大米蛋白質的氨基酸配比比較合理,必需氨基酸的組成接近WHO建議的模式,其中第一限制性氨基酸賴氨酸的含量高于其他谷物。不同食物中蛋白質所含氨基酸的數量和比例不同,只有食物中的氨基酸比例與人體比較一致時,人體才能夠很好的利用這些蛋白質食物。因此,大米蛋白的利用率高。大米蛋白的生物價(指蛋白質經消化吸收后,進入機體可以儲留和利用的部分)高達77,在谷物中占第一位,其營養價值可與雞蛋蛋白相媲美。大米蛋白的可消化性超過90%。大米蛋白的另一重要價值主要體現在它的低(與大豆和牛奶蛋白相比較),無色素干擾,具有柔和而的味道。并且大米淀粉能被迅速徹底消化,造成較高的血糖響應和較低的結腸發酵,抗腹瀉。所以,大米就成為各類嬰幼兒營養米粉的主要原料
          總結:關于嬰幼兒米粉的相關知識我們就介紹到這里了哦,如果有更多想要知道的都可以多多的關注我們嬰兒米粉!

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